生こうじあまざけ&あまざけペースト
Amazake Lab.のあまざけは、米と米麹と水を合わせ発酵させた「こうじあまざけ」。加熱処理をせず「生」にこだわり、できたてを冷凍して酵素のチカラを最大限生かしています。
もちろん、アルコール分0%でノンシュガー。ビタミンB群を始め、麹のチカラで生み出された豊富な栄養成分が含まれており、素材本来がもつ本物の甘みやうま味をお楽しみいただけます。
安心・安全の国産の原材料のみを使用し、甘味料、保存料、着色料、香料は不使用です。
こうじあまざけを最大限においしく楽しんでもらうため、各商品にはオリジナルのアレンジレシピをつけてお送りしています。また、「Amazake Salon」「Amazake Kitchen」として体験型・参加型のワークショップや料理会を開催しています。(詳細・日程はこちら)

こうじあまざけ生活2週間セット【送料込】
どうやって取り入れたらいいのか分からない…こうじあまざけ初心者!という方に、飽きずに楽しく継続できる、2週間分のセットをご用意。Amazake Lab.オリジナルの「あまざけ生活ログ」シートと保存版レシピの特典付き、送料込で通常購入よりもお得になっています。
【セット内容】
・「生こうじあまざけ」 #00 Tsubu, #01 Plain各1本ずつ+#02 GreenTea または#03 Lemonいずれか1本
・Amazake Lab.オリジナル「あまざけ生活ログ」
・Amazake Lab.オリジナル保存版レシピ
3,980円(税込・送料込)
<好評につきセット数追加!>
腸活ギフト【送料特価】
ちょっと相手の健康を気遣った贈り物をしたい。そんなニーズにお応えするAmazake Lab.のフルラインナップのギフトセットをご用意しました。おいしくたのしく、カラダとココロが 'ととのう' ギフトを贈ってみませんか。
【セット内容】
「生こうじあまざけ」 #00 Tsubu, #01 Plain, #02 GreenTea, #03 Lemon各1本+「Amazake Paste Koji Rich」1本の合計5本
5,745円(税込)+ 送料:特価500円

「生こうじあまざけ」#00 Tsubu (つぶ)
米こうじのつぶつぶ食感が楽しい、粒ありのプレーン味。お好きなフルーツにデザート感覚で、ヨーグルトやグラノーラと合わせて朝食に「食べる」あまざけ習慣。つぶつぶ感がお好きな方におすすめです。
350g / package 1,058円(税込)
「生こうじあまざけ」#01 Plain (プレーン)
なめらかなペースト状の、粒なしのプレーン味。シンプルでスッキリした甘みなので、炭酸水、豆乳、野菜ジュース、組み合わせ方は無限大。トマトジュース割りも飲みやすく、栄養バランスもバッチリでおすすめです。お砂糖代わりに甘味料としても幅広く使いやすいです。
350g / package 1,058円(税込)
「生こうじあまざけ」#02 Green Tea (グリーンティー)
京都・宇治の有機JAS認定茶園で手間ひまをかけて育てられた有機茶葉を使用し、安心してお召し上がりいただけます。わずかな苦味とまろやかな甘みが特徴で、豆乳やアーモンドミルクで割ればクリーミーでやさしい味わいに。粒なしのスムース仕上げ。
350g / package 1,134円(税込)
「生こうじあまざけ」#03 Lemon (レモン)
丸ごと使用している、減農薬、防腐剤不使用、ノンワックスの国産レモンのフレッシュな風味が生きた、さっぱり後味が人気のレモンフレーバー。レモネード風に炭酸水で割ったり、シンプルにそのままシャーベットとして、粒なしのスムースなあまざけとレモンペーストを楽しんで。
350g / package 1,134円(税込)

Amazake Paste Koji Rich
「生こうじあまざけ」よりさらに濃い、ペースト状のタイプ。お料理にお菓子作りに、飲料にちょっと加えて、甘味料として使えます。お米を加えず京都産の米麹だけで贅沢につくった、プレミアムなこうじあまざけです。
300g/ package 1,360円(税込)
Customer's Voice
Q. 1つのパッケージは何回分?
「生こうじあまざけ」を飲用する場合、おすすめの比率(あまざけ:割り材=1:0.5)で1本(350g)はおよそ3~5回分になります。「Amazake Paste」1本(300g)は大さじで約18杯分です。
Q. おすすめの選び方を知りたい
まずはちょっと試してみたい
→ シンプルにあまざけの味を味わえ、組み合わせの幅が広い【#00 Tsubu】と【#01 Plain】1本ずつがおすすめ。
2週間ほど続けてみて効果を見たい
→ 毎日少しづつ継続すると、3~4本が2週間で消費する目安となります。各種類1本ずつを取り寄せて、飲み比べもおすすめ。
Q. ギフト向けサービスはありますか?
ギフト用途に便利な、保冷袋(有料)とギフトカード・のし(無料)をご用意しています。カートに商品を追加後、カート内で「ギフトオプション追加」から追加いただけます。
- 休業日のお知らせ -
定休日:土日祝日、お盆、年末年始、毎月最終平日の棚卸し日、その他弊社が定める不定休日
【2020年~2021年の年末年始休業について】
2020年12月29日(火)~2021年1月5日(火)まで休業となります。
2020年内の発送は、12月28日12時までの受注分となります。
※卸販売、大口購入をご検討の方はお問い合わせからご連絡下さい。
※西京極事務所では直販しています。13時~17時・不定休(営業日はTwitter、店頭掲載にて)
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