Amazake Paste Koji Rich
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Amazake Paste Koji Rich

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Amazake Paste Koji Rich

「生こうじあまざけ」よりもさらに濃い、超濃縮タイプ。

京都産の米麹を100%使用し、お米も加えずに米麹だけでつくった、プレミアムなこうじあまざけです。京都の老舗味噌醸造元・片山商店とのコラボレーションで2020年12月に誕生した、あまざけを新しい感覚でお使いいただける商品。

水分量が少なく、解凍するとペースト状になるため、甘味料としてお砂糖代わりにお料理、お菓子づくりにもぴったりです。汁物や和え物の隠し味、カフェラテなどの甘み足しに加えるのもおすすめ。

「生こうじあまざけ」同様に飲料で割ってそのままお召し上がりいただくこともできます。

あまざけペーストを幅広く活用できるオリジナルのレシピをつけてお送りします。公式Webページでもレシピを紹介しています。

300g / package

幅: 約10㎝ × 高さ: 約17㎝(キャップ部分含まず) × 厚み: 約4㎝(最も厚い部分)

*クール冷凍便で全国へ発送いたします。一部離島はお届けできない場合がございます。

Amazake Pasteを使った、カンタンおいしい料理をたのしむお料理会「Amazake Kitchen」をリアル・オンラインで定期的に開催しています。詳細・日程はこちらから